“立(li)(li)，建(jian)始也(ye)；冬(dong)，終(zhong)也(ye)，萬(wan)物(wu)收(shou)藏(zang)也(ye)。”立(li)(li)冬(dong)歷來有“補冬(dong)”之說，秋實物(wu)華、果蔬盈倉(cang)，立(li)(li)冬(dong)既傳遞(di)著(zhu)萬(wan)物(wu)收(shou)藏(zang)的物(wu)候(hou)變化(hua)，也(ye)傳遞(di)著(zhu)蓄能積(ji)勢的美好希冀。11月7日，五芳(fang)(fang)齋(zhai)“立(li)(li)冬(dong)補冬(dong)”節令(ling)(ling)直播(bo)(bo)首(shou)次入駐(zhu)元宇(yu)宙節令(ling)(ling)直播(bo)(bo)間(jian)(jian)。本期直播(bo)(bo)，“飛行嘉賓(bin)”五芳(fang)(fang)齋(zhai)黨委副(fu)書記、工會主席王偉與(yu)20余位(wei)五芳(fang)(fang)齋(zhai)工會代(dai)表來到直播(bo)(bo)間(jian)(jian)，與(yu)五芳(fang)(fang)齋(zhai)節令(ling)(ling)知識(shi)官徐(xu)老師一(yi)起(qi)暢聊立(li)(li)冬(dong)的節令(ling)(ling)習俗(su)，共同體(ti)驗節令(ling)(ling)美食(shi)之美。

在(zai)古代(dai)，立(li)(li)冬(dong)(dong)有(you)“迎冬(dong)(dong)”、“賀冬(dong)(dong)”、“祭祀”等多樣化的(de)習俗活(huo)動(dong)。立(li)(li)冬(dong)(dong)之日起，植物進入孕育的(de)冬(dong)(dong)眠期，更有(you)雅致意蘊。直播(bo)現場(chang)，五芳齋節令(ling)知識官、工會代(dai)表(biao)們一邊插(cha)花聞香，一邊品嘗五芳齋節令(ling)美食——八(ba)寶飯(fan)、爆(bao)料飯(fan)團、薄脆零食餅干，準備(bei)著好好迎接一個明亮(liang)的(de)冬(dong)(dong)天(tian)。

冒著熱氣的五(wu)芳齋(zhai)八寶(bao)飯，一(yi)筷子戳進去(qu)(qu)，豆沙和著糖(tang)油(you)滋了(le)出來。一(yi)口咬下去(qu)(qu)，糯軟甜柔，仿佛冬日(ri)里的一(yi)股暖流，帶來舌尖的美妙(miao)享受(shou)。

五芳齋爆料飯(fan)團，精選東北(bei)優(you)質稻(dao)米(mi)，糯米(mi)粳米(mi)精心配比，糯而不爛，Q彈勁(jing)道！

立冬是滋補養生的最(zui)好時(shi)機，在南(nan)方人們會選擇吃湯(tang)(tang)圓(yuan)，預示著(zhu)闔家團圓(yuan)和事(shi)事(shi)圓(yuan)滿(man)。直播現場，20余位工會代(dai)(dai)表們跟著(zhu)湯(tang)(tang)圓(yuan)師(shi)傅制(zhi)(zhi)作(zuo)正(zheng)宗的五(wu)芳齋(zhai)湯(tang)(tang)圓(yuan)。五(wu)芳齋(zhai)湯(tang)(tang)圓(yuan)制(zhi)(zhi)作(zuo)技藝于2018年1月入選武漢市非物質文化遺(yi)產代(dai)(dai)表項目(mu)。

五芳(fang)齋湯圓(yuan)顆(ke)(ke)顆(ke)(ke)飽(bao)滿(man)，芝麻(ma)餡甜而不膩，入口(kou)(kou)爽滑(hua)，口(kou)(kou)感甚好。飽(bao)滿(man)的餡料混合著糯(nuo)米的香(xiang)味(wei)，令人(ren)胃口(kou)(kou)大開。

直播(bo)現場，工會代表們圍坐在一起(qi)，解鎖五芳齋湯圓的新式吃法——炸湯圓、冰雪冷元(yuan)子，軟糯(nuo)的外皮下包裹(guo)的是甜蜜(mi)的餡料。咬一口，幸福(fu)感瞬時(shi)涌(yong)上心頭。

時(shi)行(xing)焉(yan)，百物生(sheng)焉(yan)，中(zhong)國傳(chuan)統(tong)二十四節氣彰顯著獨(du)特(te)的(de)東方(fang)智慧。節令(ling)(ling)文(wen)化(hua)充分體(ti)(ti)現了追求(qiu)人與自(zi)(zi)然和諧平衡的(de)智慧，歷經(jing)千百年仍傳(chuan)承(cheng)不息。探(tan)討自(zi)(zi)然之(zhi)(zhi)律，品味美(mei)(mei)食之(zhi)(zhi)道(dao)，“中(zhong)華(hua)節令(ling)(ling)美(mei)(mei)食創導(dao)者”五(wu)芳齋始(shi)終以(yi)守護和創新中(zhong)華(hua)美(mei)(mei)食為(wei)使命，持續探(tan)尋(xun)和分享(xiang)優秀的(de)中(zhong)華(hua)傳(chuan)統(tong)文(wen)化(hua)，為(wei)消費者提供節令(ling)(ling)美(mei)(mei)食的(de)美(mei)(mei)好(hao)體(ti)(ti)驗，助(zhu)力傳(chuan)統(tong)節令(ling)(ling)文(wen)化(hua)煥發新活(huo)力。