古籍記載：小(xiao)(xiao)寒(han)(han)，十(shi)二(er)月節(jie)(jie)。月初寒(han)(han)尚小(xiao)(xiao)，故云。月半則(ze)大(da)矣。小(xiao)(xiao)寒(han)(han)時(shi)節(jie)(jie)的(de)(de)(de)到來(lai)，標(biao)志著隆冬(dong)的(de)(de)(de)開始(shi)。1月5日，五芳(fang)齋(zhai)節(jie)(jie)令知識官徐老師(shi)與飛行嘉賓們齊(qi)聚五芳(fang)齋(zhai)「小(xiao)(xiao)寒(han)(han)」二(er)三九節(jie)(jie)令直(zhi)(zhi)播間，隔空連麥美(mei)菱冰箱，開啟趣味南北“小(xiao)(xiao)寒(han)(han)”習(xi)俗大(da)比拼。直(zhi)(zhi)播間滿滿的(de)(de)(de)“煙火氣(qi)”讓直(zhi)(zhi)播間的(de)(de)(de)寶寶們感受(shou)到濃(nong)濃(nong)“舌尖上的(de)(de)(de)年味”。

古人的(de)冬(dong)(dong)(dong)天沒有暖氣(qi)，只能靠(kao)著(zhu)以(yi)火為(wei)媒介(jie)創造出(chu)的(de)火盆、手爐等工具取暖。為(wei)了排解這段日子(zi)的(de)寒冷，他們創造出(chu)一(yi)種獨特的(de)消遣娛樂方式——填《九九消寒圖(tu)》，以(yi)表(biao)達熬(ao)冬(dong)(dong)(dong)盼春(chun)的(de)殷切(qie)心情。直播現場，五芳齋(zhai)節令知識官徐老師也沉浸式體驗古人冬(dong)(dong)(dong)日趣味(wei)。一(yi)幅梅(mei)花，從(cong)冬(dong)(dong)(dong)至開始描(miao)繪，每天一(yi)筆，九九八(ba)十(shi)一(yi)天畫(hua)完，已然冬(dong)(dong)(dong)盡春(chun)來，生(sheng)活的(de)美感躍(yue)然紙(zhi)上。

“百里不同風，千里不同俗”， 徐(xu)老師作為(wei)南(nan)方(fang)(fang)代(dai)表(biao)分享了南(nan)方(fang)(fang)節令習俗，在江南(nan)水鄉，“小寒”期(qi)間素(su)來(lai)有(you)吃赤(chi)豆(dou)糯米飯、甜丸(wan)、湯圓的習俗；飛行嘉(jia)賓于沖、蘇蘇分別(bie)作為(wei)北方(fang)(fang)、閩南(nan)代(dai)表(biao)，原來(lai)北方(fang)(fang)“小寒”必須有(you)餃子(zi)(zi)，一家人(ren)圍坐在一起包餃子(zi)(zi)有(you)“更(geng)歲(sui)交子(zi)(zi)”之意(yi)。而“炸棗”則是獨特的閩南(nan)年味(wei)，寓意(yi)著團(tuan)團(tuan)圓圓。獨特的節令美食文(wen)化也在一代(dai)代(dai)人(ren)的時(shi)光(guang)流轉中傳承發展(zhan)。

新年(nian)(nian)將(jiang)至(zhi)，直(zhi)播(bo)間當然少不了(le)熱騰騰、香(xiang)噴噴的(de)五芳齋年(nian)(nian)味。小寒宜食(shi)羊肉(rou)，在寒冷的(de)冬日(ri)，來上(shang)一碗五芳齋新品(pin)——預(yu)制菜羊蝎(xie)子，既能(neng)飽腹又能(neng)驅寒。精選內蒙羔(gao)羊貼骨肉(rou)，筋道多汁(zhi)，原骨熬(ao)煮(zhu)原湯，鮮香(xiang)味美！除(chu)此之外(wai)，五芳齋還(huan)精心準備(bei)了(le)獅(shi)子頭(tou)、芋(yu)頭(tou)扣肉(rou)預(yu)制菜，只需要一拆一煮(zhu)就可以(yi)吃到(dao)一鍋美味，年(nian)(nian)夜(ye)飯直(zhi)接(jie)上(shang)桌，全(quan)家老小都愛(ai)吃。

正宗的(de)年味自(zi)然也少不(bu)了糯(nuo)(nuo)(nuo)米美食的(de)陪伴(ban)，八(ba)(ba)寶飯(fan)是濃(nong)縮的(de)團圓，被(bei)賦予(yu)了不(bu)同(tong)尋(xun)常的(de)意義。五芳齋白糯(nuo)(nuo)(nuo)/紫糯(nuo)(nuo)(nuo)豆沙八(ba)(ba)寶飯(fan)必然是年夜(ye)飯(fan)的(de)首選，甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)蜜蜜的(de)糯(nuo)(nuo)(nuo)米香(xiang)，甜(tian)(tian)了味蕾也暖了氣氛。臘味八(ba)(ba)寶飯(fan)也是不(bu)錯的(de)選擇，糯(nuo)(nuo)(nuo)米的(de)醇厚混合著濃(nong)郁肉香(xiang)，香(xiang)氣氤氳(yun)，不(bu)由讓人(ren)食指大動。

直(zhi)播期間，嘉賓們還帶來(lai)了(le)五芳(fang)齋(zhai)“大福(fu)袋”給直(zhi)播間的寶寶們添(tian)福(fu)氣。五芳(fang)復(fu)酥(su)禮盒是五芳(fang)齋(zhai)的“春節(jie)限定”，集(ji)合(he)了(le)綠(lv)豆糕、桃(tao)酥(su)、蝴蝶酥(su)、可可杏仁(ren)米薄脆產品，滿滿福(fu)袋帶回(hui)家，歡天喜地過大年(nian)。

本期直播，還首次(ci)現場連麥“美菱(ling)冰箱”，用(yong)有趣、創(chuang)意的形式為(wei)直播間寶(bao)寶(bao)們(men)送上新春美食禮(li)。

時行(xing)焉，百物生(sheng)焉，中(zhong)國傳(chuan)(chuan)統(tong)二十四節氣彰顯(xian)著獨特的(de)東方(fang)智(zhi)慧(hui)。節令(ling)(ling)文化(hua)充分體現了追求人與自(zi)然和諧平衡的(de)智(zhi)慧(hui)，歷經(jing)千百年仍傳(chuan)(chuan)承(cheng)不息。探討自(zi)然之律，品味(wei)美食(shi)之道，“中(zhong)華(hua)節令(ling)(ling)美食(shi)創(chuang)(chuang)導(dao)者”五(wu)芳齋始(shi)終以守護(hu)和創(chuang)(chuang)新(xin)中(zhong)華(hua)美食(shi)為(wei)使命(ming)，持(chi)續探尋和分享優秀的(de)中(zhong)華(hua)傳(chuan)(chuan)統(tong)文化(hua)，為(wei)消費者提供節令(ling)(ling)美食(shi)的(de)美好體驗，助力(li)傳(chuan)(chuan)統(tong)節令(ling)(ling)文化(hua)煥發新(xin)活力(li)。